Immersion dans les cuisines de l'ESAT La Roue !

Depuis septembre 2022, l’ESAT La Roue (ALGED), s’est lancé dans une gamme de plateaux-repas réutilisables.

Mais concrètement, comment s’organise la préparation de ces menus ? Bruno, moniteur d’atelier cuisine et Catherine, employée au sein des cuisines nous en parlent dans cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=ttHT7oQr7Fg

Toute l’année, l’ESAT La Roue, membre des Ateliers Gourmands, vous propose des menus savoureux et de saison, confectionnés avec soin dans ses cuisines de la région lyonnaise.

Jusqu'au 19 mai, retrouvez ses menus printaniers juste ici.