Charte Qualité | Nos engagements
Les Ateliers Gourmands s'engagent à vous apporter une qualité de service optimale et à respecter la qualité des produits, la qualité de la relation clients ainsi que la qualité sociale et environnementale.
La qualité des produits
Les matières premières entrant dans la confection de nos plateaux-repas sont rigoureusement sélectionnées pour garantir un goût et une texture optimum.
Nos plateaux-repas contiennent un maximum de produits frais, d’origine française ou européenne.
Notre système de traçabilité et de contrôle garantit la qualité et la sécurité des produits, depuis la réception des matières premières jusqu’à la livraison des plateaux-repas.
La qualité du service
Nous vous offrons un large choix de menus gourmands élaborés par nos chefs cuisiniers et renouvelés à chaque saison, au plus près des tendances alimentaires (cuisine traditionnelle, équilibrée, ou possibilité de menus végétariens…).
Nos plats sont cuisinés par nos soins et livrés froids à l’heure qui vous convient.
La confection et la livraison de nos plateaux-repas sont effectuées dans le respect des exigences réglementaires et légales de la profession1.
La qualité de la relation clients
Nous privilégions une relation de confiance basée sur l’écoute, la disponibilité et l’adaptation aux besoins de nos clients.
Un interlocuteur dédié suit votre commande et répond à vos demandes dans les plus brefs délais.
Nous vous proposons une gamme de tarifs relativement étendue garantissant le meilleur rapport qualité/prix.
Nous attachons de l’importance au traitement des réclamations de nos clients afin de nous inscrire dans une relation mutuellement bénéfique avec eux.
La qualité sociale
Les produits entrant dans la confection de nos plateaux-repas sont le plus possible issus d'Etablissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) et d'Entreprises Adaptées (EA).
Les plateaux-repas sont confectionnés par des personnes en situation de handicap encadrées par des professionnels expérimentés du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Nous favorisons la transmission des savoir-faire par la formation et la qualification professionnelle de nos équipes
La qualité environnementale
Afin de réduire notre empreinte carbone, nous privilégions les produits locaux et de saison, et nous optimisons nos circuits de livraison.
Nos menus sont élaborés en minimisant le gaspillage des denrées.
Tous nos contenants sont conçus à partir de matériaux recyclables et/ou recyclés.
Retrouvez notre dernier article sur nos contenants : Du bon dans nos menus et dans nos contenants.La satisfaction de nos clients compte !
Parce que la satisfaction de nos clients est importante, nous mettons à votre disposition deux questionnaires de satisfaction afin d’améliorer continuellement nos prestations et vous servir au mieux.
- Questionnaire qualité à destination des consommateurs
- Questionnaire qualité à destination des personnes ayant passé la commande