Retour sur la rencontre à Toulouse
Le 30 juin dernier, une réunion de présentation a permis à différents ESAT et EA de l'agglomération toulousaine de découvrir le dispositif des Ateliers Gourmands.
Dans un contexte de fort développement, les Ateliers Gourmands ont lancé un dispositif d'essaimage afin de permettre à des ESAT ou EA de démarrer une activité de fabrication et distribution de plateaux-repas avec leur appui.
C'est dans ce cadre qu'une rencontre a eu lieu fin juin à l'ESAT René Caminade, proche de Toulouse, dans le but de présenter les perspectives de développement de cette activité au sein de l'agglomération.
Animée par le Réseau Gesat, cette réunion a été ponctuée de témoignages, retours d'expérience et d'échanges dynamiques entre les ESAT et EA présents autour de la table. Suite à cette première étape en collectif, un travail individualisé va permettre d'identifier les possibilités et les besoins des participants intéressés.